CALDEIRA DE COZINHA DE SECÇÃO REDONDA PARA CHOCOLATE COM MISTURADOR MECÂNICO
Aplicações: A caldeira de cozedura com misturador é utilizada para derreter chocolate. A estrutura é feita de aço inoxidável, sistema de aquecimento integrado, preenchido com óleo de aquecimento.
Características: Microprocessador controlado para ajustar a temperatura de carga, temperatura da camisa de óleo, tempo de comutação, tempo de funcionamento da caldeira, agitação do chocolate com hélice de velocidade variável, válvula de drenagem de 2″, infusão de água, design isolado, invólucro exterior em aço inoxidável.